靜陵小精靈

今年的元宵

忽然很想吃鹹的湯圓~


可是在台南真的不知道哪裡吃鹹湯圓.尤其是我們這鄉下地方


自從冬至在家附近買了湯圓後~大失所望!!


所以今年想要來點不一樣的


一下班(是啊!今天可是上班日)馬上趕去採買


第一次做湯圓的我當然是需要小幫手的!


寶貝們理所當然的成為了我的小幫手~


他們也樂在其中~


本來還享用多點色彩的.但開始製作時已經6點多了

實在沒多餘的時間.所以把冰箱裡的菠菜拿出來.果汁機打成綠色的汁液


來個抹茶色系的湯圓~








就這樣~白色.綠色的糯米團完成了!








接下來還需要先做一塊圓仔沏~

分了1/5的量出來






下水煮過~







加在揉好的糯米粉李~

這時真的亂成一團.我整雙手就像陷在泥寧裡掙脫不開


真的搞的很久那時也無心請寶貝幫我拍下窘狀...

還以為是失敗了.....













還好.寶貝們幫了我許多忙一面幫我拿新的糯米粉加上


讓我算是鬆了一口氣~


開始搓湯圓囉









很認真幫我搓湯圓的寶貝~






間單湯圓自己DIY~


有了這次經驗下次要做就不難了~


要大要小都有的湯圓








學設計的總不愛太規矩的東西.所以我搓了幾顆普普風的湯圓


還有一顆蝴蝶結的.是不是很可愛啊!!


天然蔬菜湯元哦~







鹹湯圓的材料來不及拍


有乾香菇.蝦米.韭菜.芹菜.鮮繳肉.同蒿










真的好吃~

尤記得第一次吃到鹹湯圓至今已經15年了


好像是在堂姊結婚時吃到的


那時是客家料理.難忘至今













大家吃的津津有味~


下廚是一種幸福的感覺.來至於家人吃後的滿足表情









之後把一些留下煮了一碗甜的湯圓








這碗吃的好開心~應該是說玩的很開心啊!!